كرتان البطاطس
مكونات كرتان البطاطس :
بطاطس
حليب
جوز الطيب ( كوزة )
ثوم محكوك
زبدة
ملح
ابزار
طريقة التحضير :
نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها رقيقة على شكل شيبس ثم نتبلها بملح و ابزار
نأخذ قالب كرتان و نضع فيه الثوم محكوك ثم قليل من جوز الطيب ( كوزة ) و نضع البطاطس
نفرغ الحليب فوق البطاطس ثم نضع قطع زبدة و ندخلها إلى الفرن حتى يطهى كرتان و تتحمر البطاطس
بعدما يطهى كرتان نقدمه بالهنا و الشفا
|