عرض مشاركة واحدة
قديم 19-10-2007, 07:59 PM   #7
Soumaya
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية Soumaya
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: KSA
المشاركات: 5,124
إفتراضي




ماك تشيكين صوص

ربع كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
تخلط جيدا وتوضع بالثلاجة لحين الاستخدام

الطريقة :

نخفق البيضة و نخلطها مع كوب الماء في وعاء عميق
نخلط الدقيق والملح و الفلفل والبهارات وبودرة البصل و الثوم في كيس بلاستيكي جيدا
نقطع الصدور ونضغط عليها حتى تصبح بسمك حوالي ربع أنش ودائرية الشكل
نضع الدجاج في الكيس البلاستيكي ونهز جيدا حتى يختلط بالمكونات ثم نغمسه في خليط البيض ثم مرة أخرى نضعها داخل الكيس ونهز حتى تختلط بالدقيق المخلوط جيدا ونضع الكيس المغلق في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ونحتفظ بخليط البيض ونغطيه ونضعه في الثلاجة
ثم عند الطهي نغمسها في البيض مرة أخرى والدقيق نسخن الزيت الحار ونقليها الى ان تصبح ذهبية اللون و مقرمشة ثم نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت
نحمص الخبز قليلا حتى لا يتففت منا نضع ملعقة من خليط المايونيز على الخبز ثم الخس المقطع صغير ثم الدجاج ويقدم
__________________

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( تصدقوا وداووا مرضاكم بالصدقة ، فإن الصدقة تدفع عن الأعراض والأمراض ، وهي زيادة في أعماركم وحسناتكم)
بامكانك الان التصدق ب10 ريال سعودي عن كل رساله ترسل الي الرقم 5060 لصالح مراكز الغسيل الكلوي ومرضى الفشل الكلوي في المملكه العربيه السعوديه باشراف جمعية الامير فهد بن سلمان الخيرية لعلاج مرضى الفشل الكلوي
*
Soumaya غير موجود حالياً   رد مع اقتباس