عرض مشاركة واحدة
قديم 19-10-2007, 09:07 PM   #15
Soumaya
العضوية الماسية
 
الصورة الرمزية Soumaya
 
تاريخ التسجيل: Mar 2007
الدولة: KSA
المشاركات: 5,124
إفتراضي




طريقة عمل حلقات البصل من احد المطاعم المشهورة


Onion Rings

المقادير:
من 4-6 حبات بصل
كوب دقيق
كوب حليب
2 و نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة و نصف صغيرة سكر
2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل تجديه في أي سوبرماركت
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
المكون الأخير واللي راح تستغربوه علبة بيرة بس طبعا بدون كحول ورأي بصراحة لم اجرب هذه الطريقة جربتها بالطرق العادية وكانت لذيذة فالأمر اختياري ممكن استبدالها بالحليب أو الماء




الطريقة :
نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض
نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا
ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا من ضمنها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية اللون نضعها على و رق خاص لامتصاص الزيت و نرش عليها قليل من الملح وتقدم فورا....
__________________

قال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( تصدقوا وداووا مرضاكم بالصدقة ، فإن الصدقة تدفع عن الأعراض والأمراض ، وهي زيادة في أعماركم وحسناتكم)
بامكانك الان التصدق ب10 ريال سعودي عن كل رساله ترسل الي الرقم 5060 لصالح مراكز الغسيل الكلوي ومرضى الفشل الكلوي في المملكه العربيه السعوديه باشراف جمعية الامير فهد بن سلمان الخيرية لعلاج مرضى الفشل الكلوي
*
Soumaya غير موجود حالياً   رد مع اقتباس