المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ملخص للمشروع ( بوفيه )[48 متر مربع ]


ميرندا
29-11-2004, 02:26 PM
- عدد المتدربات ( 3000) متدربه.
- فترة التشغيل اليومي ( 8 ساعات ).
- فترة التشغيل الأسبوعي ( 7 ايام ).
- فترة التشغيل السنوي ( 180 يوم )
- الإيجار ( 150000 ريال ) +10% للسنه الثانيه الايجار يستحق كل ( 6 اشهر )[75000 ريال ]
- قيمة العقد تشمل خدمات ( الماء ، الكهرباء ، التلفون ).
- عدد الشركاء ( 4 ).
- رأس مال المشروع ( 150000 ريال ).
أفكار ومقترحات لأبرز ماتحتاجينه :
1- مكينة كباتشينو 2عين ( نصف اوتوماتيكيه )[ سمي اوتوماتك ] ( 9500 ريال ).
2- مكينة كباتشينو 2عين( اوتوماتك ) ( 10000 ريال ).( بديل اختياري عن البند رقم 1 )
3- مكنة قهوه أمريكي ( 1500 ريال ).
4- مكينة سلاش 2عين ( 5300 ريال ).
5- مكينة عصير ( 3شلال) ( 3200 ريال).
6- عصارة برتقال كهربائيه (1400 ريال ).
7- مكينة صنع ثلج ( صغيره 20كيلو في اليوم) (3200 ريال ).
8- سخان سندوتش مكبس ( جهتين ) ( 2000 ريال ).
9- سخان شاي 40 لتر عدد 2 ( 550 ريال للواحد ).
10- صاج كهربائي 50*35 لتجهيز( همبرقر ، كبده ، مفروم ، ويمكن الاستغناء عن عملية القلي بالزيت للبيض وبقية المأكولات وذلك لتقديم اكل صحي 2000 ريال )
11- فرن ميكرويف حجم كبير ( 1500 ريال ).
12- مركب غاز ( عينين أو ثلاثة عيون ) مع تجهيزاته (240 ريال ).
13- مقلى بطاطس (800 ريال ).
14- حافظه حراريه ( 8 صحن ) ( 850 ريال) .
15- كبينه حراريه لحفظ المعجنات ( 900 ريال )
16- ثلاجة تبريد و عرض ( عصيرات ، فواكه ، ماء ) ( 5500 ريال ).
17- مجموعة صواني استانلسستيل ( 800 ريال )
18- مجموعات ورقيه وبلاستيكيه مثل:
- كاسات ورقيه ( ثلاثة أحجام ) [ عصير ، كباتشينو ،قهوه ، شاي ] طلبيه مبدئيه (500 ريال )
- مجموعات ملاعق وشوك وسكاكين وعصي تحريك مصاصات بلاستيكيه.( 500 ريال )
- صحون ورقيه وبلاستيكيه يفضل ( الشفافه ) .( 500 ريال )
19- مجموعة اكواب وفناجين صيني ( شاي ) ، ( كباتشينو ) ، ( قهوه تركي ) [ للطلبات الخاصه ] (1500 ريال )
20- مجموعة ( كنكات) لاعداد القهوه التركيه ( 150 ريال )
21- مجموعة ملاعق ، شوك ، سكاكين استانلسستيل.( 500 ريال )
22- صحون تقديم بلاستيك مقوى خاصه بالمطاعم ( حجمين ) [ كبير ، وسط ] العدد حسب تقديركن ( الكبير 30 ريال) ( الوسط 22 ريال ) [ على افتراض 20 كبير أي 600 ريال ] ، [ 80 وسط أي 1760

ريال ]
23- مجموعة مقاشط وملاعق تجهيز ( خاصه بالصاج الكهربائي ).( 150 ريال )
24- طاولات خدمه وتجهيز مزوده بادراج داخل البوفيه ( حسب الاحتياج ) ( متوسط السعر 550 ريال )
25- طاولات لخدمة العملاء ( العدد حسب تقديركن) ( 250 ريال).[ على افتراض 20 طاوله ] (5000 ريال )
26- كراسي للطاولات ( العدد حسب عدد الطاولات X 4 ) السعر (30 ريال )[ على افتراض 80 كرسي ] (2400 ريال )
27- تجهيز الموقع بأرفف ودواليب ( الومنيوم ) وكاونتر خلفي لوضع الاجهزه والمعدات عليه ( على افتراض استخدام 8 متر طولي من الموقع بسعر 300 ريال للمتر الطولي الواحد ( أعلى واسفل ) 2400 ريال )
اجمالي التكلفه التقريبيه (56300 ريال) [(+ أو - ) 5% ]

ملاحظات هامه على التجهيزات:
- الاسعار المشار اليها هي متوسط اسعار لعدة موردين ( ولم تحسب قيمة الخصم النهائي لها لان معظم الشركات لاتمنحه الا للمشتري الفعلي وضمن الفاتوره النهائيه)
- معظم هذه الاسعار لمنتجات اوربيه ( ايطاليه تحديدا ) ، يابانيه ، امريكيه
- التجهيزات روعي فيها ان تكون معده للاستخدام المتواصل والذي يتحمل فترات تشغيل طويله دون الحاجه لصيانتها.
- هذه الاسعار تشمل التوصيل ، التركيب ، التدريب.
- تزود الشركات المصنعه والموزعه لكثير من المشروبات الغازيه والمياه مثل هذه المواقع بثلاجات خاصه لها.
- تم وضع عدد افتراضي للطاولات 20 طاوله ، الكراسي 80 ( ويمكن زيادتها اذا كانت المساحه تسمح بذلك ).

احتياجات التشغيل من العماله:
على افتراض أن العماله سعوديه
- عدد 5 عاملات تجهيز وتقديم ومباشره ( 1200 ريال شهريا ) / 72000 ريال
- 1 مديرة موقع وتضاف لها مهام الكاشير ( 1800 ريال شهريا )/21600 ريال
على افتراض أن العماله أجنبيه:
( وبفرض انها عماله مدربه ولديها خبره في هذا المجال )
- تكاليف التأشيرات [ 2000 ريال للتأشيره ]12000 ريال.
- تكاليف التذاكر ( الفلبين مثلا ) [1375 ريال للقدوم ] 6875 ريال
- تكاليف مكاتب العماله في بلد القدوم [ 940 ريال ] 5670 ريال
- تكاليف كشف طبي [ 100 ريال للفرد ] 600 ريال
- تكاليف اصدار اقامه وبطاقة عمل لمدة سنتين [ 1500 ريال ] 9000
- تكاليف اسكان [ شقه 10000 ريال ] (139 ريال )
- [ تكلفة العامله الواحده ( بدون الراتب )385 ريال.
- تكلفة العامله الواحده شهريا [ على افتراض أن الراتب 400 دولار( 1500 ريال ) حسب العقود الفلبينيه ] ( 1885 ريال )
- إجمالي رواتب العماله شهريا ( 11310 ريال )
- اجمالي رواتب العماله السنوي (135720 ريال)
حساب تقريبي [ مبسط ] حول التكاليف و الدخل المحقق والارباح وصافي نصيب الفرد من الربح
- بفرض أن المستهدف من المتدربات 1500 متدربه
- بفرض ان معدل ما ستصرفه المتدربه يوميا 5 ريال
- اجمالي الدخل اليومي 7500 ريال
- متوسط معدل الربح في المشاريع المشابهه 45%
- الربح اليومي 3375 ريال
- اجمالي الربح للفترة التشغيليه السنويه ( 180 يوم ) 607500 ريال
- قيمة الايجار للسنه الاولى 150000 ريال
- أجور ورواتب للسنه الاولى ( 12 شهر ) 93600 ريال ( عماله سعوديه )
- اجور ورواتب السنه الاولى ( 12 شهر) وتشمل كافة التكاليف الخاصه بها ( 135720 ريال ) ( عماله أجنبيه )
- صافي الربح عن السنه الاولى بعد خصم تكاليف التأسيس المفترضه كاملة ( للمشروع ) والتكاليف الثابته ( الأجور )[ عماله سعوديه ] 307600 ريال
- نصيب الشريك من الارباح عن السنه الاولى ( عماله سعوديه )76900 ريال
- صافي الربح عن السنه الاولى ( 12 شهر ) بعد خصم تكاليف التأسيس المفترضه كاملة ( للمشروع ) والتكاليف الثابته ( الاجور) [ عماله أجنبيه ]265480 ريال
- نصيب الشريك من الارباح عن السنه الاولى ( عماله اجنبيه ) 66370
ملاحظات هامه يجب أخذها بعين الاعتبار:
- هذه الافكار والتفصيلات الحسابيه لاترقى الى مستوى دراسة الجدوى الاقتصاديه ( انما هي افكار لتدارس المشروع ).
- اعتمدت البساطه الشديده في طرح الافكار والتفصيلات الحسابيه وهي بعيده كل البعد عن المصطلحات المحاسبيه والاقتصاديه وتعقيداتها مراعاة لكثير من الأخوات.
- التقديرات والتكاليف تم احتسابها بالزياده .
- لم يتم حساب تكاليف المواصلات بالنسبه للعماله.
- لم يتم حساب تكلفة تأثيث سكن العاملات انما حسب الايجار فقط.
- هناك خيارات للعماله الاجنبيه من ( داخل المملكه عن طريق نقل الكفاله او من دول مثل الهند ، اندونوسيا ، وغيرها وهذا بدوره يقلص من التكلفه )

النافعة
13-10-2005, 12:06 AM
اين هذا المقهى؟ هل هو في معهد قائم؟

النافعة
13-10-2005, 12:09 AM
http:// بالمناسبة يوجد مقهى جاهز للتأجير مجهز بالكامل بايجار سنوي 80000 ريال.
المقهى في مركز نسائي راقي فيه مركز تجميل و خدمات للمراة و الطفل
للمهتمين المراسلة على الخاص

اشطان
15-05-2006, 02:40 PM
كيفيه الاشتراك والمراسله

نورررره
02-06-2006, 06:54 PM
ميرندا الله يعينك علي انا جديده على الموقع ابي اعرف التفاصيل في حال كان المقهى رجالي وانتي تقصدين انه التكاليف 150000 الف ريال من جميع النواحي غير التفاصيل الي انتي ذكرتيها او بس ايجار المحل

ابو مشعل10
31-07-2006, 08:53 PM
لخبطت في الحساب بعيد قراءة النص او المشروع ماعليه تدرين اختي اشرايك نتشارك باين عليك محاسبه شاطره


الله يوفقك وشكرا علي مجهودك الاكثر من رائع

عيون المها
02-08-2006, 05:15 AM
ابي التفاصيل
وشكل الموضوع قديم ياليت توافينا بالاخبار

moon3
08-08-2006, 07:08 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بعدالشكروفائق الاحترام

أبغى أسأل عن كلفة فتح كشك عصائر طبيعيةايش الطلبات بالضبط ? ومن فين احصل على الأجهزة ?وبعدين الفواكه لازم تكون فاكهة الموسم بس؟ أو فيه أماكن تبيع فواكه مجمدة للعصائر ؟واذاممكن كم عامل أحتاج ؟ وكيف الطريقة الصحيحةحتى ماينضحك علي في الحساب ؟

معليش أبغى تزودوني بأفكار جديدة حول هذاالمشروع اذا ممكن واسفة للاطالة .

samajeddah
13-09-2006, 07:31 AM
السلام عليكم اولا اشكركم على الموضوع انا ابغا اعمل مشروع لكن انا ماعندي اي خلفيه عن المشاريع فنصحتني صديقتي اعمل مشروع بوفيه في مدرسه اهليه او جامعه اهليه او في معهد طبعا انو يكون ايجارها معقول وهي قالتلي انو ربحها كويس فياريت الا عندو فكره عن هادا المشروع يزودني بمعلومات وايش الاحتياجات اللازمه وهل هو مكلف وايش الفروض اسوي لاني عن جد محتاره وياريتكم تساعدوني وشكرا

fara7
14-09-2006, 11:58 AM
الاخت الكريمة ميرندا حقيثقة مجهود رائع جداً
لدي بعض الملاحظات
1- تكلفة ديكورات المقهى + تكلفة الايجار لم تذكر
واذا ممكن عزيزتي لدي استفسار اذا تقدري تساعديني فيه بما انك قد اعديتي التقرير الاولي للمشروه وبقى التقرير النهائي وهذا انشالله سهل لانك اجريتي مسح للسوق ودراسة تطبيقية كما ارى اود السؤال عن المحلات او الموردين اللي الاقي عندهم تجهيزات المقاهي والمطاعم واكون شاكرة لك عزيزتي

علي عبيد
16-11-2006, 12:31 AM
شكرا لكي اختي على هذا الجهدالرائع اعتقد ان حسابات المشروع تمت على قيمة الايجارات في الاراضي السعوديه وانا افكر جديا في هذا المشروع ولكن قيمة الخلو في الاماكن الجيده لدينا غاليه بحيث تصل الى 200000 ريال اقصد في دبي مع العلم ان متوقع نسبة الاشغال كما ذكرتيها 180 يوم فما هو رايك هل يتم حساب الخلو من ضمن مصاريف التاسيس ويدثر في سنه واحده ام يوزع على اكثر من سنه حتى يكون المشروع مجدي علما ان اسعار الخلو في ازدياد مستمر ام البحث عن اماكن اقل قيمه في الخلو وسؤالي كيف تم تقدير نسبةالاشغال لديكي على المواقع المفتوحه ام الاسواق المغلقه مثل المولات وغيرها ولكي مني التقدير والاحترام

نسومهKSA
25-07-2007, 11:43 AM
اود البدء بعمل مشروع صغير لايتعدى تكلفته 30000ريال
ارحب بالافكار وشكرا

الخزام
29-11-2007, 10:51 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
أنا انسانة طموحة جدا و لدي فكرة مشروع جدا ناجحة وفريدة من نوعها وجديدة لعملها بجدة ومربحة جدا ومطلوبة من المستهلك فمن تستطيع تمويل مشروع عائدة المادي ممتاز جدا انا في انتظارها لتحقيقي حلمي وشكككككككككرا لكم

ام صفاء
30-11-2007, 03:21 AM
هل هذا المشروع نسائي ونستطيع عمله في السعودية ؟؟؟

ام لميس
21-05-2008, 08:41 AM
مشكوره اختي انا ودي بمشروع يا نادي صحي نسائي او بوفيه بس مكن تساعديني لان ظروفنا صعبه وودي اساهم شوي وانا انسانه احب العمل ياليت نتواصل مع بعض om_lames@hotmail.com

لمساتي في أكلاتي
13-07-2008, 01:33 PM
السلام عليكم انا جادة في مشروع واريد طرح تكلفة او دراسة جدوى لتجهيز بوفيه مفتوح كامل فى الافراح 0جميع الاكلات الخليجية والشرقية الشامية تحديدا وارجو الرد السريع طبعا نسائي

لمساتي في أكلاتي
13-07-2008, 01:48 PM
اريدو فتح مطبخ متكامل لتجهيز بوفيه مفتوح نسائي مستعد لتجهيز الاكلات الخليجية والشرقية الشامية تحديدا واريد من لديه الخبرة والمعرفة عن تجهيزات المطبخ من الى ودراسة جدوى مفصلة ارجو الاهتمام يعني تجهيز حفلات

ستار1
14-07-2008, 10:26 AM
لاي اعمال تصميم وديكور وافكار انا جاهز

أم_الحور
19-07-2008, 02:12 AM
الله يجزاكة خير

لمساتي في أكلاتي
01-08-2008, 07:54 PM
يوجد لى كبة احجام جاهز لقلى فى رمضان ويوجد ورق عنب وسمبوسة جاهزة للقلى من يريد يرسل لى على الخاص واعمل جميع الاكلات والاصناف

اجود بخور
18-04-2009, 01:42 PM
الله يعطيك العافيه

ولد نجد
18-04-2009, 08:17 PM
التكاليف اللي طرحتيها احس انها مرتفعه جدا والربح الوفير ليس بكبر راس المال وهذا شيء مؤكد

المنتهى
19-04-2009, 01:51 AM
والله وانا معكم الي عندها افكارلمشاريع ارجو انها تذكرها لنا

وفكره المقاصف المدرسيه حلوه ومن زمان افكرفيها بس ماعرف كيف ابدء

الله يعطيك العافيه اخت ميرندا

ام حصوص
25-04-2009, 11:18 AM
موفقات يارب

وتشكري اختي صاحبة الموضوع على هالدراسة المفصلة والمفيدة..

حلم المدينة
12-07-2009, 07:33 AM
الله يوفق الجميع

تاجرة شطورة
13-07-2009, 11:32 AM
فكرة المقصف فعلا حلوة بس يبغالها ارتباط زي كانك عندك دواك رسمي يعني يومي

وطبعا بالامكان انك تمسكي المشروع يعني لايدي عاملة .. يعني بدون تواجدك في المشروع لكن الافضل تواجدك

ومن ناحية المقاصف المدرسية انا عرض عليا مدرسة اهلية بايجار سنوي 50 الف ريال وعدد الطالبات 350 طالبة

وطبعا المدرسة معززة للصحة

ابغ رايكم في الموضوع وهل الايجار معقول ام لا ...

caselya
24-10-2009, 07:23 AM
السلام عليكم انا جديده هنا معاكم ونفسى حد يدلنى على اى مشروع صغيراعيش منه لانى احترت كتير وعلى فكرة انا من مصر

farid1
05-11-2009, 01:56 PM
كل الشكر لو كان للشكر حدود

وردة الشتاء
07-11-2009, 12:51 AM
السلام عليكم اناابغى اعمل مشروع تغليف علب العلكةفي المنزل واناماعندي اي خلفية عن الطريقةوكيف ابدا فيهاافيدوني وجزاكم الله خير

غصن البان
21-07-2010, 07:10 AM
السلام عليكم ورحمته الله وبركاته...
ارجو منكم لو احد يعرف كافترياا في معهد نساء يخبرني عنوو بليزززززززززززززززززز بس يكون في المدينه....

غصن البان
21-07-2010, 07:13 AM
تاجره شطوره ياقلبووووو انا اشوف انو مبلغ الاجار غالي حاولي انك تتفاهم معاهم اكتر ممكن ينزول السعر


والله يوفقك واهم شي اوصيكي فيه انك تستخير الله

بالتوفيق...