ام العز
25-03-2006, 05:51 PM
المقادير
نصف كيلو لوز
نصف كيلو جوز الهند
6 بيضات
كاس من الزبدة
كاس من الزيت
قليلا من العسل
كيس من الخميرة
كيس من الفاني
ملعقة من القرفة
قشرة برتقال مبشورة
2 اكواب من السكر
تقنية التحضير
نطحن اللوز بقشره مع السكر
نطرب البيض جيدا
نضيف نضيف الزيت
والزبدة وجوز الهند وباقي العناصر
ونخلط الجميع
مع ترك العجينة رخوة بعض الشى
ونكورها ونغمسها في ماء الزهر
ونضع فوقها السكر بودرة
ونضعها في الفرن
وبالهناء والعافية
نصف كيلو لوز
نصف كيلو جوز الهند
6 بيضات
كاس من الزبدة
كاس من الزيت
قليلا من العسل
كيس من الخميرة
كيس من الفاني
ملعقة من القرفة
قشرة برتقال مبشورة
2 اكواب من السكر
تقنية التحضير
نطحن اللوز بقشره مع السكر
نطرب البيض جيدا
نضيف نضيف الزيت
والزبدة وجوز الهند وباقي العناصر
ونخلط الجميع
مع ترك العجينة رخوة بعض الشى
ونكورها ونغمسها في ماء الزهر
ونضع فوقها السكر بودرة
ونضعها في الفرن
وبالهناء والعافية