hayat
31-12-2005, 03:22 AM
المقادير
250 غ من الزبدة
كوبان من الحليب
100 غ من السكر
كيس من الخميرة
دقيق حسب الحاجة
تقنية التحضير
نخلط الزبدة والسكر جيدا
حتى تصير مثل الكريمة
نضيف الخميرة والدقيق
نتركها نصف ساعة
نبسطها جيدا ثم نقطعها
الى مربعات صغيرة
ثم ندهنها بصفار البيض
ونرش عليها قليلا من الجبن المبشور
وهو اختياري لمن اراد
ومنهم من يرش الزعتر
ونتقبها بالشوكة لكى لا تنتفخ
250 غ من الزبدة
كوبان من الحليب
100 غ من السكر
كيس من الخميرة
دقيق حسب الحاجة
تقنية التحضير
نخلط الزبدة والسكر جيدا
حتى تصير مثل الكريمة
نضيف الخميرة والدقيق
نتركها نصف ساعة
نبسطها جيدا ثم نقطعها
الى مربعات صغيرة
ثم ندهنها بصفار البيض
ونرش عليها قليلا من الجبن المبشور
وهو اختياري لمن اراد
ومنهم من يرش الزعتر
ونتقبها بالشوكة لكى لا تنتفخ