hayat
02-12-2005, 11:02 PM
المقادير
كيلو من السمك
ملعقة ملح
ملعقة فلفل اسود 2 ملعق من القشدة الطرية
قليلا من البقدونس
2ملاعق من الحامض
نصف كاس من الماء
طريقة التحضير
نقطع السمك الى شرائح
نضيف له الملح والفلفل
وعصير الحامض والقشدة
نتركها لتنضج
ونزوقها بلبقدونس
كيلو من السمك
ملعقة ملح
ملعقة فلفل اسود 2 ملعق من القشدة الطرية
قليلا من البقدونس
2ملاعق من الحامض
نصف كاس من الماء
طريقة التحضير
نقطع السمك الى شرائح
نضيف له الملح والفلفل
وعصير الحامض والقشدة
نتركها لتنضج
ونزوقها بلبقدونس