المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طاجين بالقرع او الكوسة

hayat
02-12-2005, 08:11 PM
المقادير
كيلو من لحم الغنم
نصف كيلو من القرع الصغير الاخضر
قليلا من الزعتر
ملح
فلفل اسود
كركم
نصف كوب من الزيت
بصلة متوسطة
تقنية التحضير
نضع اللحم في الطاجين
نتبلة ونضيف له البصل ونحمره قليلا
نضع معه الماء الكافي
نتركه لينضج
نقطع القرع بشكل طولي
وحين يقارب اللحم من النضوج
نضيف القرع والزعتر ونتركه
فوق النار لحين نضجه
مهره
07-12-2005, 08:03 PM
مشكوره وتسسلم الأيااادي
خيرة
09-12-2005, 10:50 AM
مشكوره وتسسلم الأيااادي
hayat
27-12-2005, 11:02 PM
شكرا على مرورك عزيزتي
خيرةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةةة
والف تحية
hayat
27-12-2005, 11:03 PM
مشكورة اختي مهرة والف صحة وعافية