hayat
01-12-2005, 11:18 PM
القادير
500 غ من اللوز
250 غ من الزبدة
400 غ منالدقيق
قليلا من ماء الزهر250 غ من الكر
الطريقة
نسلق اللوز ثم نقشره
نطحنه جيدا مع السكر نضيف معه 50 غ من الزبدة ثم نعجنه جيدا
نشكله على شكل اصابع صغيرة نضعه جانبا
ناخد الدقيق نضيف له الزبدة وماء الزهر ونعجنه
نترك العجينة نصف ساعة تقريبا
ثم نبدا ببسطها حتى تصبح رقيقة جدا
نحط الا صابع فوق العجينة
ثم نرد الطرف الاخر ونقطعه على شكل هلال ونقطعه بالجرار الخاص بالحلويات
500 غ من اللوز
250 غ من الزبدة
400 غ منالدقيق
قليلا من ماء الزهر250 غ من الكر
الطريقة
نسلق اللوز ثم نقشره
نطحنه جيدا مع السكر نضيف معه 50 غ من الزبدة ثم نعجنه جيدا
نشكله على شكل اصابع صغيرة نضعه جانبا
ناخد الدقيق نضيف له الزبدة وماء الزهر ونعجنه
نترك العجينة نصف ساعة تقريبا
ثم نبدا ببسطها حتى تصبح رقيقة جدا
نحط الا صابع فوق العجينة
ثم نرد الطرف الاخر ونقطعه على شكل هلال ونقطعه بالجرار الخاص بالحلويات