hayat
24-11-2005, 08:22 PM
المقادير نصف كيلو بطاطس ربع كيلو جزر ربع كيلو لفت ابيض قليلا من البقدونس قليلا من الكرفس حبتان من الطماطم ملعقتان من معجون الطماطم 100غ قرع اخضر ملح وزيت وفلفل اسود وقليلا من الزنجبيل مكعب ماجي 100 غ من الدجاج المقطع بصلة واحدة 50غ من الشعرية او سباكيتي نقطعها ونستعملها فهي تحل محل الشعرية قليلا من مايزينا او الدقيق الطريقة نقطع الخضار جميعها ونضيف عليها التوابل والزيت ما عدا الشعرية والدقيق فنتركهما ونضيف الماء الطافي ونغلق طنجرة الضغط حين تنضج ننزع الغطاء نرى هل الماء كافي نصيف قطع الدجاج والشعرية ونضع الدقيق في اناء ونضع معه الماء ونخلط الجميع ونضيفه للقدر نحرك جيدا ونتركه عشرة دقاءق لينضج الدقيق وتصبح الشوربة متماسكة انا متاكدة انها سوف تعجبكم