dawaralshams
17-09-2005, 05:12 PM
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اخواتي و اخواني اعضاء منتدى سيدات الاعمال......
مع اقتراب الشهر الفضيل نبحث عن الجديد والسهل لنقدمه على مائدة رمضان
لذا اقترح ان التي تتقن طبق معين و تعرف مقاديره جيدا ان لا تبخل علينا به:)
وسأبدأ انا......... حلى اتقنه و يحبه الصغار كثيرا
المقادير:
كاسة دقيق ابيض(كاسة الجبنة الكبيرة)
علبة قشطة التاج
ملعقة اكل خميرة بيرة
علبة جبنة كيري
الطريقة:
يعجن الدقيق و الخميرة و القشطة و يترك لمدة ساعة او حتى تخمر
قطعي جبنة الكيري الى مربعات صغيرة حوالي 16 مربع
كوري العجينة الى كور صغيرة بحجم حبة الزيتون الكبيرة
ثم احشي كل كورة بقطعة من الجبن
ثم اقلي الحبات بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون
عندما تبرد رشيها بالشيرة
و بالهناء و العافية...........
جربوها حتعجبكم......... بس ادعوا لي
و كل عام و انتم بخير..........
ملاحظة:يمكن مضاعفة الكمية
اخواتي و اخواني اعضاء منتدى سيدات الاعمال......
مع اقتراب الشهر الفضيل نبحث عن الجديد والسهل لنقدمه على مائدة رمضان
لذا اقترح ان التي تتقن طبق معين و تعرف مقاديره جيدا ان لا تبخل علينا به:)
وسأبدأ انا......... حلى اتقنه و يحبه الصغار كثيرا
المقادير:
كاسة دقيق ابيض(كاسة الجبنة الكبيرة)
علبة قشطة التاج
ملعقة اكل خميرة بيرة
علبة جبنة كيري
الطريقة:
يعجن الدقيق و الخميرة و القشطة و يترك لمدة ساعة او حتى تخمر
قطعي جبنة الكيري الى مربعات صغيرة حوالي 16 مربع
كوري العجينة الى كور صغيرة بحجم حبة الزيتون الكبيرة
ثم احشي كل كورة بقطعة من الجبن
ثم اقلي الحبات بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون
عندما تبرد رشيها بالشيرة
و بالهناء و العافية...........
جربوها حتعجبكم......... بس ادعوا لي
و كل عام و انتم بخير..........
ملاحظة:يمكن مضاعفة الكمية