ثلاثينى مثقف
30-05-2006, 02:08 PM
المقادير
- 3 أكواب طحين جميع الاستعمالات
- كوب خميرة مع السكر والماء
- كوب مع ملعقة حليب ( بودرة ) مضاف عليه الماء
- زيت نباتي
- جبنه مثلثة ( حسب الرغبة )
- 3 بيضات
الطريقة:
1- في وعاء نضع الطحين ثم الخميرة مع الماء والسكر ثم كوب الحليب ونضع معه البيضات الثلاث.
2- نخلط المقادير مع بعضها البعض ( نعجنها ) ثم نضع عليها الزيت كي تصبح متماسكة ( قوية ).
3- تقطع قطع صغيرة متوسطة وتكور وتحشى بالجبنة.
4- تقلب في زيت على النار.
5- في الأخير نضع عليها القطر ( الشيرة ).
- 3 أكواب طحين جميع الاستعمالات
- كوب خميرة مع السكر والماء
- كوب مع ملعقة حليب ( بودرة ) مضاف عليه الماء
- زيت نباتي
- جبنه مثلثة ( حسب الرغبة )
- 3 بيضات
الطريقة:
1- في وعاء نضع الطحين ثم الخميرة مع الماء والسكر ثم كوب الحليب ونضع معه البيضات الثلاث.
2- نخلط المقادير مع بعضها البعض ( نعجنها ) ثم نضع عليها الزيت كي تصبح متماسكة ( قوية ).
3- تقطع قطع صغيرة متوسطة وتكور وتحشى بالجبنة.
4- تقلب في زيت على النار.
5- في الأخير نضع عليها القطر ( الشيرة ).